Здравейте!
Днес мисля да пиша за храна...любимо нещо на много хора, би трябвало на всички. Идеята ми е да споделя с вас няколко рецепти, които съм изпитала сама или, които бих пробвала особено с наближаващите празници.
Нека се захващаме! (съжалявам ако някой огладнее :) )
1. Лесни и бързи ореховки
ОБОЖАВАМ ореховки...някой друг?? Тази рецепта ми я казах наскоро, и по чудо още не съм я изпробвала. Мисля за Коледа да си направя.
Трябват ни 3 белтъка, 300 грама смлени орехи и 300 грама пудра захар.
Приготвяне: Белтъците се разбиват хубаво в една купа и към тях внимателно прибавяме пудрата захар и смлените орехи. От сместа с една чаена или супена лъжичка си правим топчета и ги нареждаме върху хартията за печене. Поставяме ги на разстояние едно от друго, защото докато се пекат ще увеличат размера си. Печем ги на 180 градуса.
2. Джинджифилови сладки
Никога не съм се пробвала да правя, но са традиция в много страни. Много искам да опитам, ако и вие искате съм ви приготвила една рецептичка, която определено ще пробвам. Трябват ви: брашно 2 чаени чаши и половина ; 1 яйце ; половин чаена чаша масло ; мед 2/3 чаена чаша ; половин чаена лъжица хлебна сода ; 1чаена лъжица джиндифил ; половин чаена лъжица канела и 1 чаена лъжица бакпулвер.
Приготвяне: Трябва да пресеем брашното заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Междувременно на водна баня слагаме маслото и меда. След това разбиваме изстиналото масло с меда и яйцето и към тази смес прибавяме брашното малко по малко. Получаваме маслено тесто, което разточваме на блат около 3 мм и си изрязваме сладките в каквато коледна формичка искате. Нареждаме ги след това в голяма тава, в която отново сме сложили хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за около 8 минути, докато се зачервят. Накрая за украса може да използваме каквото искате и с каквото разполагаме. Определено ще я пробвам!
3. Чародейни сладки (тази рецепта е от една книжка, с рецепти за малки принцеси)
Когато бях малка си събирах списание "Принцеса" и тази книжка не знам как точно съм се сдобила с нея, но съм изпробвала някой от рецептите и тази е много вкусна. Сещам се, че точно по празници я бяхме пробвали вкъщи.
Та, трябват ви: 125 грама масло ; 300 грама захар ; 2 яйца ; 5 пакетчета ванилия ; 450 грама бяло брашно ; 100 грама какао и 1 пакетче бакпулвер.
Приготвяне: Загряваме фурната на 180 градуса. В една купа смесваме маслото, захарта. яйцата и ванилията. Разбъркваме ги добре с миксер. След това смесваме брашното с какаото и бакпулвера и ги прибавяме към маслото и захарта. От сместа правим малко тесто и с две чаени лъжички оформяме сладките. Нареждаме ги отново върху тава с хартия за печене и печем. За украса отново може да използвате въображението си. Гарантирам ви, че са много вкусни!
4. Снежни топки (отново от същата книжка)
Отново изпитана и тематична рецепта. Трябват ви: 150 грама масло ; 150 грама захар ; 500 грама овесено брашно ; 5 пакетчета ванилия ; 1 супена лъжица портокалов сок и за украсата задължително ви трябват кокосови стърготини.
Приготвяне: Разбъркваме маслото и захарта докато се получи гладка смес. Добавяме овесеното брашно, ванилията и портокаловия сок (който така и не схванах за какво е xD) и размесваме добре, за да стане меко тесто. Оформяме топки от тестото, малки или големи няма значение. Накрая ги овалваме в кокосови стърготини и ги слагаме в хладилника за около половин час. Това май е най-лесната, бърза и вкусна рецепта!
Днес мисля да пиша за храна...любимо нещо на много хора, би трябвало на всички. Идеята ми е да споделя с вас няколко рецепти, които съм изпитала сама или, които бих пробвала особено с наближаващите празници.
Нека се захващаме! (съжалявам ако някой огладнее :) )
1. Лесни и бързи ореховки
ОБОЖАВАМ ореховки...някой друг?? Тази рецепта ми я казах наскоро, и по чудо още не съм я изпробвала. Мисля за Коледа да си направя.
Трябват ни 3 белтъка, 300 грама смлени орехи и 300 грама пудра захар.
Приготвяне: Белтъците се разбиват хубаво в една купа и към тях внимателно прибавяме пудрата захар и смлените орехи. От сместа с една чаена или супена лъжичка си правим топчета и ги нареждаме върху хартията за печене. Поставяме ги на разстояние едно от друго, защото докато се пекат ще увеличат размера си. Печем ги на 180 градуса.
2. Джинджифилови сладки
Никога не съм се пробвала да правя, но са традиция в много страни. Много искам да опитам, ако и вие искате съм ви приготвила една рецептичка, която определено ще пробвам. Трябват ви: брашно 2 чаени чаши и половина ; 1 яйце ; половин чаена чаша масло ; мед 2/3 чаена чаша ; половин чаена лъжица хлебна сода ; 1чаена лъжица джиндифил ; половин чаена лъжица канела и 1 чаена лъжица бакпулвер.
Приготвяне: Трябва да пресеем брашното заедно с бакпулвера, содата, джинджифила и канелата. Междувременно на водна баня слагаме маслото и меда. След това разбиваме изстиналото масло с меда и яйцето и към тази смес прибавяме брашното малко по малко. Получаваме маслено тесто, което разточваме на блат около 3 мм и си изрязваме сладките в каквато коледна формичка искате. Нареждаме ги след това в голяма тава, в която отново сме сложили хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за около 8 минути, докато се зачервят. Накрая за украса може да използваме каквото искате и с каквото разполагаме. Определено ще я пробвам!
Когато бях малка си събирах списание "Принцеса" и тази книжка не знам как точно съм се сдобила с нея, но съм изпробвала някой от рецептите и тази е много вкусна. Сещам се, че точно по празници я бяхме пробвали вкъщи.
Та, трябват ви: 125 грама масло ; 300 грама захар ; 2 яйца ; 5 пакетчета ванилия ; 450 грама бяло брашно ; 100 грама какао и 1 пакетче бакпулвер.
Приготвяне: Загряваме фурната на 180 градуса. В една купа смесваме маслото, захарта. яйцата и ванилията. Разбъркваме ги добре с миксер. След това смесваме брашното с какаото и бакпулвера и ги прибавяме към маслото и захарта. От сместа правим малко тесто и с две чаени лъжички оформяме сладките. Нареждаме ги отново върху тава с хартия за печене и печем. За украса отново може да използвате въображението си. Гарантирам ви, че са много вкусни!
4. Снежни топки (отново от същата книжка)
Отново изпитана и тематична рецепта. Трябват ви: 150 грама масло ; 150 грама захар ; 500 грама овесено брашно ; 5 пакетчета ванилия ; 1 супена лъжица портокалов сок и за украсата задължително ви трябват кокосови стърготини.
Приготвяне: Разбъркваме маслото и захарта докато се получи гладка смес. Добавяме овесеното брашно, ванилията и портокаловия сок (който така и не схванах за какво е xD) и размесваме добре, за да стане меко тесто. Оформяме топки от тестото, малки или големи няма значение. Накрая ги овалваме в кокосови стърготини и ги слагаме в хладилника за около половин час. Това май е най-лесната, бърза и вкусна рецепта!
0 Comentarios